vin de la cave (paris)

FWE 2024 - LES EXTRAORDINAIRES SOIRÉES SHOW COOK DE GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Le 19/10/2024

Une soirée intimiste où Histoire et gastronomie se rencontrent ! Découvrez notre cave et l’histoire de la famille Guilhem en présence de Bertrand Gourdou. Dégustation de millésimes d’exception. Showcooking exclusif avec le chef Paul Guilhem dîner en 4 temps : accords Mets et Vins commentés par le vigneron. 115€ par personne boissons comprises (limités à 30 personnes). Samedi 19 octobre, 18h au Château Guilhem. Programme de la soirée : 17h00: Accueil des participants 18h00 : Visite de la cave 19h00 : Dégustation de vieux millésimes 20h00 : Début du show cooking avec accords mets et vins. Et pour une expérience authentique prolongez la soirée avec une nuit dans notre Château du XVIII ème siècle (petit déjeuner inclus). Infos et réservations: www.chateauguilhem.fr

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 26/10/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 26 octobre : Immersion en cave : dégorgement et habillage Dernières phrase de l'élaboration du champagne. Il vous faudra procéder à une étape cruciale dans la vie du vin : le dégorgement ! Ce travail consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot des bouteilles. Puis avant que ces dernières[...]

Atelier de cuisine autour de la chair d'Esturgeon et du Caviar

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Le Teich 33470

Du 31/05/2024 au 11/10/2024

Ces ateliers de cuisine seront conduits par le chef Maxime Birbis (La brasserie du Delta). Ils ont été pensés pour la valorisation de la chair d’Esturgeon. Ils s’organiseront donc autour de recettes ayant pour ingrédient principal la chair d’Esturgeon. Les ingrédients supplémentaires entrant dans la confection du plat demeurent à la discrétion du chef et seront susceptibles de varier selon les saisons, et l’inspiration du chef. L’atelier cuisine sera suivi d’une dégustation du plat réalisé mais également de caviar, d’un assortiment de produits locaux et de vin proposé par la Cave Le Teich Vin.

Une fascinante visite de domaine viticole

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Santenay 21590

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Visite d'un domaine viticole à Santenay, avec des caves magnifiques et une parcelle en monopole, petite activité dans les vignes (dans la peau d'un vigneron), dégustation de 2 vins sur la parcelle, repli en cave si besoin, accompagnée de bouchées typiques Bourguignonnes durée : 1h 30 prix : 35 € / adulte ( visite + activité + dégustation de 2 vins + bouchées bourguignonnes) 20 € / + 12 ans gratuit / - 12 ans

Le Fascinant Week-End à la Cave de la Sibylle : Ils se mettent en 4 pour nos 5 vins : La Rando de la Sibylle

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Courses cyclistes

Panzoult 37220

Le 19/10/2024

La Rando de la Sibylle aura lieu au départ de la Cave de la Sibylle. Randos pédestres et randos cyclos. (Plusieurs parcours). Cet évènement est en collaboration entre l'association des vignerons de Panzoult, Touraine Evènement Sport et le Club Cyclo de Ste Maure. Fouées offertes aux inscrits. Buvette et ravitaillement sur les parcours.

Fascinant week-end des vins du Couchois - soirée cinéma

Autun 71400

Le 19/10/2024

La seconde édition du Fascinant Week-end des vins du Couchois revient à Autun. Cette initiative des vignerons des Côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole. La cave de Benoit Laly vous ouvrira ses portes pour une soirée cinéma avec une projection au cinéma Arletty du film "C'est le monde à l'envers" de Nicolas Vannier, suivie d'un cocktail dinatoire avec dégustation des vins du Couchois à la cave. Rendez-vous à 18h45 au cinéma Arletty pour un début de séance à 19h00 Réservation obligatoire.

Portes Ouvertes à la cave Robert & Marcel

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Courses à pied

Restigné 37140

Le 19/10/2024

Les caves Robert et Marcel vous ouvre ses portes pendant les vendanges. Le samedi 19 octobre de 10h à 18h venez goûter les premiers jus pressés de nos vendanges. Partagez la passion de nos vignerons avec une visite de la vigne au chais. Suivez nos vignerons dans la course contre la montre entre réception de raisins et premières fermentations.

FASCINANT WEEK-END - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de la grotte à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative. A l'occasion du Fascinant Week end Vignobles & Découvertes, les 19 et 20 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76

Le Fascinant Week-End à la Devinière : Oenologie dans les monuments : Concert intimiste dans les caves de La Devinière

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Seuilly 37500

Le 20/10/2024

Concert intimiste dans les caves de La Devinière avec la complicité du Petit Faucheux – club jazz de Tours, suivi d’une dégustation des vins produits sur la Rive Gauche avec la présence de Sébastien Du Petit-Thouars – château du Petit-Thouars (Saint Germain-sur Vienne), et de quelques fouaces pour le souvenir gustatif.

La Belle Affaire, Brasserie de la Rodaie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 11/10/2024 au 17/10/2024

Brasseur vigneron Regardez ce qu'un vigneron plein d'idées peut réserver comme surprise : à Saint-Nicolas de Bourgueil, on ne trouve pas que des vignobles. Curieux et créatifs, il n’en fallait pas plus à Hervé et Stéphanie Morin pour se lancer dans la création de leur brasserie artisanale. Partez à la rencontre de créateurs de saveurs ! À découvrir : visite de la brasserie et/ou de la cave, découverte des méthodes de fabrication de la bière. Boutique, et dégustation délicieuse !

Fête des vendanges

Pour enfants, Fête

Pertuis 84120

Le 12/10/2024

Rejoignez-nous pour la fête des vendanges le 12 octobre, de 11h00 à 19h00, à la cave des Bons Sachants à pertuis ! Cette journée festive vous propose un programme riche : concours, Food truck, jeux pour les enfants, tombola, et un marché de producteurs locaux, où vous pourrez acheter des produits frais et artisanaux. C'est l'occasion parfaite de célébrer la récolte dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Venez nombreux pour partager ce moment unique autour du vin et délices de notre région !

Portes ouvertes de la fruitière vinicole d'Arbois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arbois 39600

Du 19/10/2024 au 20/10/2024

Ouvrez les portes de l’une des plus anciennes caves coopératives vinicoles de France! Visitez, dégustez et profitez d'autres activités pour découvrir une structure fondée en 1906 sous l'égide de 26 vignerons arboisiens. Animations et petite restauration sur place et visites de cave toutes les 30min !

FÊTE DES VENDANGES

Fête, Vin - Oenologie

Gruissan 11430

Le 20/10/2024

Les arômes sucrés des raisins mûrs flottent dans l’air, invitant les visiteurs à s’imprégner de la richesse du terroir. Au cœur des vignes, le bruit des grappes pressées et le goût des premiers jus ravissent les papilles des curieux et des connaisseurs. La fête elle-même, joyeuse et conviviale, résonne de musiques traditionnelles et de rires, créant une ambiance chaleureuse. C’est une véritable symphonie de couleurs et de saveurs qui vous attendent. Place Gibert Programme 10h et 14h : animations et initiations à la dégustation avec Les Dégust' de Lisa 11h : présentation « Histoire de la cave » par Gruissan d’Autrefois 11h30 : départ du défilé avec le tonneau de la cave 12h : apéritif musical 12h30 : repas + concert 15h30 : départ de la procession 16h : bénédiction à l’église 17h : fontaine de muscat 17/h15 : danse occitane, buvette & crêpes Repas Apéritif Entrée : pan con tomate terre & mer Plat : cassoulet Dessert : tarte gruissanaise Tarif : 24€ (hors boissons) ==> Pensez à prendre vos couverts ! Réservation et règlement du 1er au 16 octobre Château le Bouis, route Bleue à Gruissan - 06 23 68 39 26 - ou par mail comitedesfetesgrussanot@gmail.com

Salon des vignerons indépendants

Dijon 21000

Du 11/10/2024 au 13/10/2024

Les Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura sont dans les starting-block. Il est temps de se retrouver du 13 au 15 octobre au parc expositions de Dijon. Ils sont 66 vignerons prêt à faire voyager vos sens. La Bourgogne et le Jura en un seul lieu. Durant 3 jours, 67 vignerons de Bourgogne et du Jura vous donnent rendez-vous à Dijon. Un moment UNIQUE pour découvrir pas moins de 400 vins en un seul lieu. A 2, seul ou entre amis, ce salon est le lieu de convivialité et de partage pour enrichir sa cave avec ses coups de cœur, proposés par le vigneron à des tarifs « comme au domaine ».

Sortie nature : les roches du vignoble

Nature - Environnement, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 16/10/2024

Organisé par le CPIE Pays Basque, avec Jean-Claude Roux, géologue et le Syndicat des vins d'Irouléguy. Lors d’une balade, un géologue vous explique les spécificités des roches qui constituent le vignoble d’Irouléguy. Puis, lors d’une dégustation avec un oenologue, vos papilles s’ouvrent aux riches tonalités de ces vins. Prévoir chaussures de marche type tennis (pas de semelles lisses), eau, casse croûte. RDV à 9 h 30 devant la Cave d‘Irouléguy à St Etienne de Baigorry. Adultes uniquement.

LES GRANDS VINS DU TERROIR - "HAPPY HOUR FOR THE SUNDOWNERS"

Vin - Oenologie, Vie locale

Faugères 34600

Le 16/10/2024

Les Grands Vins Du Terroir, Cave et restaurant au cœur de Faugères (Espace Bel Air) et vitrine de l'appellation, retrouvez nous, pour de belles découvertes et une belle initiation aux vins de Faugères tous les mercredis de 17h à 19h. Un verre acheté, un verre offert sur une sélection de vins et de cocktails. Sur réservation.

Sortie nature : les roches du vignoble

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Sports de balle et de ballon

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 16/10/2024

Organisé par le CPIE Pays Basque, avec Jean-Claude Roux, géologue et le Syndicat des vins d'Irouléguy. Lors d’une balade, un géologue vous explique les spécificités des roches qui constituent le vignoble d’Irouléguy. Puis, lors d’une dégustation avec un oenologue, vos papilles s’ouvrent aux riches tonalités de ces vins. Prévoir chaussures de marche type tennis (pas de semelles lisses), eau, casse croûte. RDV à 9 h 30 devant la Cave d‘Irouléguy à St Etienne de Baigorry. Adultes uniquement.

Une fascinante visite de domaine viticole

Santenay 21590

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Visite d'un domaine viticole à Santenay, avec des caves magnifiques et une parcelle en monopole, petite activité dans les vignes (dans la peau d'un vigneron), dégustation de 2 vins sur la parcelle, repli en cave si besoin, accompagnée de bouchées typiques Bourguignonnes durée : 1h 30 prix : 35 € / adulte ( visite + activité + dégustation de 2 vins + bouchées bourguignonnes) 20 € / + 12 ans gratuit / - 12 ans

Un chef en cave

Patrimoine - Culture, Pour enfants, Vie locale

Salins-les-Bains 39110

Le 18/10/2024

Un chef en cave Relève un défi accord mets & vins dans votre cave ! Avec Mathieu Jacoulot, pâtissier chocolatier Organisateur: Comptoir des Vignes de Salins-les-Bains

FÊTE DE L'OLIVE À PIGNAN 2024

Artisanat, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Pignan 34570

Le 13/10/2024

La fête de l'olive se déroulera le dimanche 13 octobre, de 10h à 18h, dans le Parc du Château de Pignan. Marché de producteurs et artisans, expositions, animations, jeux pour enfants... et bien sûr dégustations d'olives, huile d’olive et tous les produits dérivés de ce fruit caractéristique des régions méditerranéennes. A ne pas manquer: la visite sur réservation avec l'Office de Tourisme de Montpellier à 10h30 Visite du Pignan médiéval et du village vigneron, au fil d'un circuit allant des tours du château des comtes de Turenne à la tour de l'horloge PROGRAMME Le déroulement de cette manifestation en présence des chevaliers de le Confrérie de l’Olivier : 10h : ouverture du marché autour de l’olive en fanfare 10h30 : défilé de la confrérie des Chevaliers de l’olivier au son du chevalet de Cournonterral 10h45 : spectacle pour enfants « Oléa » avec a conteuse Mathilde de Lapeyre dans les caves du château 11h30 : inauguration 12h : intronisation des nouveaux chevaliers de l’olivier 12h30 : vin d’honneur 14h30: présentation de l’historique de l’olivier par la confrérie des Chevaliers de l’olivier 15h30 et 16h30 : atelier de greffe par M. Frasquet (confrérie des Chevaliers[...]

Fête du raisin - Un dimanche festif

Manifestation culturelle

Molsheim 67120

Le 13/10/2024

Toute la journée est dédiée au raisin et aux produits de la vigne, au Bruderthal (le grand cru de Molsheim). Au programme : 10h00 : messe avec bénédiction des fruits et légumes à l'église des Jésuites 11h30 : Pesée de la reine et vin d'honneur devant l'Hôtel de la Monnaie 11h00-19h00 : exposition de fruits, légumes et champignons 12h00 : repas traditionnel (Choucroute / tarte aux pommes / café -18 €) sur réservation uniquement : En ligne  Par mail : laboutique.mom@gmail.com Par téléphone : 06 49 46 81 85 À partir de 14h00 : Animations et thé dansant au 1er étage de la Monnaie avec l'orchestre Marley Brown 16h30 : concert du sosie Daniel Balavoine Marché aux puces et braderie automnale organisé par la Ville et les Archanges de Molsheim Exposition de vieux tracteurs sur la place de la Monnaie Folklore et musique : place de la Monnaie, des Tilleuls, de l'Hôtel de Ville, dans les caves et dans les rues de Molsheim, Arts et loisirs et tous les groupes présents : un groupe[...]

Fête du raisin - Un dimanche festif

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Concert

Molsheim 67120

Le 13/10/2024

Toute la journée est dédiée au raisin et aux produits de la vigne, au Bruderthal (le grand cru de Molsheim). Au programme : 10h00 : messe avec bénédiction des fruits et légumes à l'église des Jésuites 11h30 : Pesée de la reine et vin d'honneur devant l'Hôtel de la Monnaie 11h00-19h00 : exposition de fruits, légumes et champignons 12h00 : repas traditionnel (Choucroute / tarte aux pommes / café -18 €) sur réservation uniquement : En ligne  Par mail : laboutique.mom@gmail.com Par téléphone : 06 49 46 81 85 À partir de 14h00 : Animations et thé dansant au 1er étage de la Monnaie avec l'orchestre Marley Brown 16h30 : concert du sosie Daniel Balavoine Marché aux puces et braderie automnale organisé par la Ville et les Archanges de Molsheim Exposition de vieux tracteurs sur la place de la Monnaie Folklore et musique : place de la Monnaie, des Tilleuls, de l'Hôtel de Ville, dans les caves et dans les rues de Molsheim, Arts et loisirs et tous les groupes présents : un groupe breton, les Blechonicker Burg Wideck, groupe Napoléon, et Alsace Obermodern Les viticulteurs de Molsheim Philippe Heitz et Henri Kaes vous accueillent dans leurs caveaux. 

LES GRANDS VINS DU TERROIR - "SOIRÉE DÎNER / CONCERT LIVE"

Musique, Vin - Oenologie, Concert, Vie locale

Faugères 34600

Le 17/10/2024

Les Grands Vins Du Terroir, Cave et restaurant au cœur de Faugères (Espace Bel Air) et vitrine de l'appellation, retrouvez nous, pour un concert live tous les jeudis de 20h à 23h. Sur réservation.

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL : DÉGUSTATION TERROIRS DU LANGUEDOC

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 17/10/2024

Dégustation Terroirs du Languedoc A la suite d’une visite commentée de la cave du Château Capitoul, notre ambassadeur vous invitera à sonder trois grandes appellations du Languedoc, l’AOP Corbières, l’AOP Minervois et l’AOP La Clape, lors d’une dégustation de 5 vins. Durant 1h et au travers de leur vins blanc et rouge, vous plongerez au cœur de ces appellations et du terroir de nos emblématiques Châteaux Vaugelas, Châteaux Villerambert et Châteaux Capitoul autour d'une planche de charcuterie. Lors de cet atelier de dégustation, les apprentis dégustateur pourront également accompagner leurs parents en décelant les richesses aromatiques que recèlent des mono cépage de jus de raisins. Infos pratiques : - Réservation obligatoire

FASCINANT WEEK-END : JOURNÉE DÉCOUVERTE DU VIN NATUREL AU DOMAINE LA PEDRA PINTADA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Port-Vendres 66660

Le 17/10/2024

Dans le cadre du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes : Visite du domaine viticole au cœur de son vignoble en terrasse, dégustation de vins naturels, suivi d' un apéritif-repas (une fideua sera servie). Puis visite de la Cave dans le village de Cosprons (possibilité d'achat). Réservation obligatoire avant le 16 octobre, 16h.

Apéro Coop

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Sauvagnon 64230

Le 18/10/2024

La Coop des Luys, dans le cadre de sa petite cave de vins bio et naturels, vous fait découvrir 2 vins du sud-ouest et des Pyrénées chaque vendredi. Bio ou naturels, ces vins sont sélectionnés par Caroline WELTZER, sommelière de L'ATELIER VINO. En main, vous aurez, 1 verre de vin blanc ou rouge, et 1 tapas composée avec des produits de fermes locales.

FASCINANT WEEK-END - VINS ORANGE ET PAPILLES EN FOLIES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 18/10/2024

Le vin orange, vous connaissez ? Suivez Patrick pour une visite de sa cave et percer les mystères de la fabrication du vin orange ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour du vin orange. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin orange) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL - ATELIER WINE & WALK

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Narbonne 11100

Le 17/10/2024

Au cours d’une visite guidée, partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriques. En ce mois d’octobre, ce sera aussi l’opportunité de déguster les premiers jus fermentés. Les petits épicuriens en herbe, accompagnant leurs parents, pourront également participer à la dégustation en se délectant de rafraîchissants mono cépages de jus de raisins. Réservation obligatoire.

FWE 2024 - LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE

Visites et circuits

Carcassonne 11000

Le 19/10/2024

Atelier "Les secrets de l'Assemblage". Découverte de la cave et du travail en cave, Des arômes du vins par cépages, faire appels à nos souvenirs d'enfances ou arômes que l'on apprécie. Mise en scène du travail que fait par exemple un œnologue ou chef de cave, Réalisation des cuvées, mais cette fois ci avec les goûts, et souhaits de chacun. Une petite matinée ou l'on devient des apprentis vignerons... Réservation possible jusqu'au 16 octobre 2024. Places limitées : 12 personnes

Apéro Coop

Vin - Oenologie

Sauvagnon 64230

Le 18/10/2024

La Coop des Luys, dans le cadre de sa petite cave de vins bio et naturels, vous fait découvrir 2 vins du sud-ouest et des Pyrénées chaque vendredi. Bio ou naturels, ces vins sont sélectionnés par Caroline WELTZER, sommelière de L'ATELIER VINO. En main, vous aurez, 1 verre de vin blanc ou rouge, et 1 tapas composée avec des produits de fermes locales.

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 18/10/2024

Le 18 octobre prochain, la soirée Bulles au Musée sera l'occasion de (re)découvrir les collections du musée tout en dégustant les productions de viticulteurs locaux. Dans le cadre du Label Vignobles & Découvertes, cette déambulation d'1h30 va mettre à contribution vos sens ! Le musée s'associe à la Cave aux arômes pour vous proposer une découverte olfactive et ludique des vins de Bourgogne. Les vins de Bourgogne possèdent une subtilité et un raffinement hors du commun. La diversité de leurs arômes leur permet, avec élégance, de séduire les palais les plus fins. Cette très belle exposition met en scène, d’une manière visuelle et olfactive, 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne (fleurs blanches, fruits rouges, agrumes, épices, sous-bois…). Un animateur vous guidera dans cette expérience originale et interactive pour aider à distinguer les différents arômes. Après cette initiation sensorielle, vous serez prêt pour la dégustation ! Le musée et la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais sont ravis d'accueillir les participants labellisés : Domaine Bouhélier, Domaine Pierre Rousseau, Domaine Gheeraert, Domaine Bruno Dangin pour les dégustations de vins et Le Sabot[...]

FASCINANT WEEK-END - JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 17/10/2024 au 19/10/2024

Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vin rouges aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées rouges. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL : DÉGUSTATION TERROIRS DU LANGUEDOC

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Vie locale, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Dégustation Terroirs du Languedoc A la suite d’une visite commentée de la cave du Château Capitoul, notre ambassadeur vous invitera à sonder trois grandes appellations du Languedoc, l’AOP Corbières, l’AOP Minervois et l’AOP La Clape, lors d’une dégustation de 5 vins. Durant 1h et au travers de leur vins blanc et rouge, vous plongerez au cœur de ces appellations et du terroir de nos emblématiques Châteaux Vaugelas, Châteaux Villerambert et Châteaux Capitoul autour d'une planche de charcuterie. Lors de cet atelier de dégustation, les apprentis dégustateur pourront également accompagner leurs parents en décelant les richesses aromatiques que recèlent des mono cépage de jus de raisins. Infos pratiques : - Réservation obligatoire

Bulles au musée - Fascinant Week-End

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 18/10/2024

Le 18 octobre prochain, la soirée Bulles au Musée sera l'occasion de (re)découvrir les collections du musée tout en dégustant les productions de viticulteurs locaux. Dans le cadre du Label Vignobles & Découvertes, cette déambulation d'1h30 va mettre à contribution vos sens ! Le musée s'associe à la Cave aux arômes pour vous proposer une découverte olfactive et ludique des vins de Bourgogne. Les vins de Bourgogne possèdent une subtilité et un raffinement hors du commun. La diversité de leurs arômes leur permet, avec élégance, de séduire les palais les plus fins. Cette très belle exposition met en scène, d’une manière visuelle et olfactive, 12 familles aromatiques des vins de Bourgogne (fleurs blanches, fruits rouges, agrumes, épices, sous-bois…). Un animateur vous guidera dans cette expérience originale et interactive pour aider à distinguer les différents arômes. Après cette initiation sensorielle, vous serez prêt pour la dégustation ! Le musée et la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais sont ravis d'accueillir les participants labellisés : Domaine Bouhélier, Domaine Pierre Rousseau, Domaine Gheeraert, Domaine Bruno Dangin pour les dégustations de vins et Le Sabot[...]

Le Fascinant Week-end au Domaine Nicolas Paget : Ils se mettent en 4 pour nos 5 vins

Visite guidée, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Rivarennes 37190

Du 17/10/2024 au 18/10/2024

Dégustations et visites de caves troglodytes.

FWE 2024 - CHÂTEAU CAPITOUL - ATELIER WINE & WALK

Vin - Oenologie, Visite guidée, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Narbonne 11100

Le 18/10/2024

Au cours d’une visite guidée, partez à la découverte du vignoble environnant le Château Capitoul, découvrez son histoire, l’histoire des vignobles du Languedoc ainsi que le travail de la vigne au fil des saisons. Une balade commentée au cœur du vignoble du Château Capitoul, suivie d’une visite guidée de la cave du Château et d’une dégustation de 5 vins dans notre chai à barriques. En ce mois d’octobre, ce sera aussi l’opportunité de déguster les premiers jus fermentés. Les petits épicuriens en herbe, accompagnant leurs parents, pourront également participer à la dégustation en se délectant de rafraîchissants mono cépages de jus de raisins. Réservation obligatoire.

DOMAINE SOL PAYRE : DECOUVERTE DU SECRET DU METIER DE VIGNERON

Vin - Oenologie

Elne 66200

Le 18/10/2024

Dans la cadre du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes : L’expérience se déroule dans notre cave pour découvrir le secret du métier de vigneron. Laissez-vous ensuite, guider par notre chef Emmanuel Peignelin, Maitre Restaurateur, sur le chemin des sens culinaire en cinq étapes et accordez nos vins à vos plats pour un voyage culinaire et une infinie ivresse des sens. Sur réservation.

Bulles Ephémères d'Automne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition

Pontaix 26150

Le 18/10/2024

A partir de 17h30 visite de cave & dégustation de nos vins 18h30 exposition de planches de bande dessinée de Fabien Lacaf, présentée par la scénariste de BD Nelly Moriquand-Lacaf 19h00 ouverture du bar éphémère & foodtruck Pouleto 20h00 concert swing

OENORANDO & GOURMANDISES - VILLENEUVE-LÈS-BÉZIERS

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Villeneuve-lès-Béziers 34420

Le 19/10/2024

Venez passer un moment suspendu, au coeur d’un vignoble qui s’étend jusqu’aux rives du canal du Midi. Cette randonnée de 10km balisée et sans difficulté est accessible pour toute la famille. Le parcours dégustatif vous offre chaque 2,5km des haltes gourmandes avec des produits locaux en accord mets & vins, proposés par des vignerons et des commerçants du village et des environs. Du jus de fruit sera également disponible lors de votre inscription. 1ère pause : découverte des vins du Mas Nogues à déguster avec un brunch gourmand de la Guinguette du Canal 2e pause : accompagnés des vins du Domaine les Graviers, vous vous régalerez avec un sandwich original de poulet proposé par la rôtisserie Saveurs Rôties 3e pause : dégustation des vins du Domaine de la Domitienne avec de très bons fromages de la fromagerie la Bergerie Dernière pause : retour à la cave Alma Cersius où vous goûterez leurs vins avec des mignardises du traiteur les Canailles du Midi

Le Fascinant week-end des vins du Couchois 2024

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Le 19/10/2024

La seconde édition du Fascinant Week-end des vins du Couchois revient à Autun. Cette initiative des vignerons des côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole. Pour cette seconde édition, nous vous proposons un programme riche en découverte et en nouveauté ! Commencez votre journée par une dégustation au cœur du quartier médiéval, dans l'ancien cellier des chanoines d'Autun ! Vous découvrirez les vins et l'appellation des Côtes du Couchois avec une dizaine de vignerons et une quarantaine de vins. La dégustation aura lieu de 10h à 18h, des gougères seront proposées pour accompagner votre découverte. Nos restaurateurs ouvriront leur porte avec plaisir pour vous faire découvrir les délicieux plats traditionnels bourguignons. (Pensez à réserver en avance) Poursuivez votre expérience en assistant à une représentation théâtrale autour de la gastronomie réalisée par la troupe de Jacques Arnould de 15h à 16h. Le week-end n'est pas fini, place aux soirées ! - La cave de Benoit Laly vous propose une soirée cinéma avec une projection au cinéma[...]

FASCINANT WEEK-END - DÎNER GASTRONOMIQUE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Faugères 34600

Le 19/10/2024

Les Grands Vins du Terroir vous proposent de découvrir les vignes du Domaine Ollier Taillefer. Visites et dégustations dans les vignes du domaine en compagnie de Françoise, la vigneronne, puis retour à la cave/restaurant Les Grands Vins du Terroir pour repas gastronomique en 6 étapes élaboré autour de 6 vins du domaine. Partager ce moment à la même table que la vigneronne qui a produit le vin dans votre verre. Echangez et dînez avec la vigneronne lors de ce fascinant menu! Passez un samedi inoubliable en découvrant les pépites du Vignoble de Faugères ! Sur réservation au 04 67 23 69 91 avant le 18/10/2024 Places limités à 30 personnes maximum Le tarif comprend la visite, dégustation et déjeuner. Vous souhaitez prolonger votre venue ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36 - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84

Salon des vins et des vignerons

Foire - Salon, Vin - Oenologie

FALAISE 14700

Le 19/10/2024

La Cave et Cantine Terroir dit Vin organise la 3ème édition du salon des vins et des vignerons à Falaise le 19 octobre prochain. Venez à la rencontre des 25 producteurs de vins et de spiritueux pour échanger et déguster leur produits.

Salon des vins et des vignerons

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Falaise 14700

Le 19/10/2024

La Cave et Cantine Terroir dit Vin organise la 3ème édition du salon des vins et des vignerons à Falaise le 19 octobre prochain. Venez à la rencontre des 25 producteurs de vins et de spiritueux pour échanger et déguster leur produits.

Caves ouvertes Domaine Armand Gilg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat

Mittelbergheim 67140

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Rendez-vous au Domaine GILG à Mittelbergheim pour un week-end Caves Ouvertes : dégustations de Vins et Crémants et de nombreuses spécialités d'artisans locaux! Samedi soir : nocturne gourmande sous chapiteau et concert avec "Sur la route de nos rêves"! Plus d'info sur domaine-gilg.com Du 26/10/2024 au 27/10/2024 le samedi à partir de 10:00 et nocturne gourmande, dimanche de 10:00 à 18:00

Visite domaine viticole Poiron & Fils

Vin - Oenologie

Maisdon-sur-Sèvre 44690

Le 25/10/2024

De la vigne à la cave, glissez-vous dans les bottes d'un vigneron : initiation au greffage de la vigne, visite du domaine et découverte des différentes étapes de production du Muscadet, puis dégustation dans la cave à barriques. Informations complémentaires : Capacité : 10 personnes maximum/visite. Âge minimum requis : 9 ans Conditions d’accès : animaux non admis, vêtements et chaussures adaptées à la météo. 6€/ personne Contact : contact@poironhenri.com

Dégustation dans un lieu divin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 19/10/2024

Des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! L'Office de Tourisme transforme, le temps d'une soirée, un lieu du patrimoine dijonnais en une cave éphémère. D'abord animée par un guide conférencier qui vous fera découvrir la grande histoire du vignoble dijonnais, cette visite vous mènera dans un lieu mystérieux et atypique. Un expert caviste vous y attendra pour vous proposer un moment d'échange et de partage autour des vins et millésimes bourguignons, qu'il aura soigneusement préparés pour l'occasion. Une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous est offert à l’issue de chaque soirée !

Dégustation 3 couleurs au Château Saint Roux

Courses à pied, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Le Cannet-des-Maures 83340

Du 18/10/2024 au 19/10/2024

Au sein de notre cave de dégustation, vous vous initierez à l'élaboration du vin, en découvrant pas à pas les étapes, de la vigne au vin. Vous découvrirez le savoir-faire et le style unique des vins Château Saint Roux.

Journée Portes Ouvertes à l'Hostellerie des Vins de Rognes

Vin - Oenologie, Visite guidée

Rognes 13840

Le 19/10/2024

L'Hostellerie des Vins de Rognes vous propose, tout au long de la journée, de découvrir l'environnement de la cave coopérative : - Exposition d'engins et matériel agricoles - Visite guidée de notre chai - Dégustation de nos vins et quelques produits du terroir - Balade commentée au coeur du Sentier Vigneron de Rognes. En octobre, après la saison des vendanges et pendant que le jus de raisin commence sa vinification, le Fascinant Week-end vous invite à pousser les portes des domaines et à rencontrer nos vignerons. Que vous soyez un passionné ou simple curieux, ils sont heureux de partager avec vous leur savoir-faire. Devenu en France, au fil des éditions, l’événement annuel phare du label Vignobles et Découvertes, le Fascinant Week-end est un moment convivial à partager en famille ou entre amis au cœur des vignobles du pays d’Aix-en-Provence.

FWE 2024 - VISITE VIN ET CANAL

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sallèles-d'Aude 11590

Le 19/10/2024

Le canal du Midi et le vin ont toujours été liés. A travers un exposé, vous découvrirez les barques, les familles de bateliers, et leur quotidien de 1850 à 1980. Photos, archives d’époque. Visite du site monumental du Gailhousty, le Canal de Jonction relie les Canaux du Midi et de la Robine. Le site du Gailhousty, construit vers 1780, présente un bâtiment monumental, orné de blasons, ainsi qu’un ensemble hydraulique complexe avec le fleuve Aude, les canaux de la robine et d’Atterrissement, l’ancien bac. Dégustation 3 vins locaux avec tapas. Le tout dans une cave ancienne, bloquée en 1930 (Citroën 1929, alambic 1923, cabinet de curiosités… 13 h : Pour ceux qui le souhaitent, une grillade vigneronne conviviale sous la treille pour reprendre des forces est proposée en supplément (25 € adulte et 10 € enfant).

Bulles éphémères d'automne

Vin - Oenologie, Théâtre, Vie associative

Vercheny 26340

Le 18/10/2024

De 17h30 à 18h15 visite de cave & dégustation. 18h30 exposition de planches de bande dessinée de Fabien Lacaf, présentée par la scénariste Nelly Moriquand-Lacaf. 19h00 bar éphémère & foodtruck Pouleto. 20h00 concert du trio swing & biguine "Olala"